1、酥饼机需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。
2、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
3、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
4、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
5、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量。
更多信息，请看：酥饼机：http://www.28277222.com/