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酥饼机的调试程序

  酥饼机的调试程序

  多功能酥饼机是采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度,是由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。多功能酥饼机的调试程序如下:

  1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度。

  2、调整下输送带速度,配合二段压面,速度过快,面皮会拉段;慢则会使面皮堆集,无法操作。

  3、调整卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。

  4、调整多功能酥饼机的速度及输送带的速度,快饼胚小,而慢饼胚大,称好饼胚的重量。

  5、调整好多功能酥饼机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼。

  6、需调整酥饼的大小与皮馅比例,因从压面轮开始调节快慢,下输送带的快慢,出馅机的速度,再调结成型机的快慢,能决定酥饼的大小。酥饼机http://www.28277222.com/