1、酥饼机适用于大、中型糕饼生产厂家，生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
2、只有制作酥饼的人员有经验，才可以及时的把握住机会，看出什么时候是酥饼最好的时候，这样才可以制作出品质优良的酥饼。
3、酥饼机一般在使用的时候操作方式简单，而且比较小巧，一般一次就是就是蒸出几个酥饼，可以满足一家人的食量。
4、三道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成，与一般的酥饼机相比，该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅。
5、独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。
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