酥饼机博客

1、酥饼机因竖刀模仿手艺酥饼原理，加工外表平坦润滑，成型规矩，被切酥饼安排完好，坚持新鲜。装置调理

2、滚动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。 

3、离心式切片安排用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在必定范围内自在调理，竖刀有些可将叶类软菜或切好的片加工成不一样标准的块、丁、菱形等各种形状。

1、酥饼油皮制作的过程：将面粉和糖混合，再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。

2、将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。　

3、生产切块产品，可打开切刀电源，并设定其切断长度以决定产品尺寸及重量大小

4、双螺杆输送馅料，使馅料更均匀，酥饼机仿手工捏花，花形更自然，美观大方。

1、酥饼机占地面积大小如何?会不会太大呢？答案，是否的。

2、机器是全自动的吗？答案：使用不锈钢制成的，外形非常美观，生产出来的酥饼也符合了国家食品卫生的标准，并且全自动酥饼机的送馅系统、送面系统、成型系统都是单一存在的，这样就避免了该机器在使用的时候出现的连带情况。

3、对馅料有什么要求?答案：对馅料要求不高，制作各类口感好、外形美观的糕点，该酥饼机的的多功能化使酥饼机的适用范围更加灵活，

1、旭众酥饼机机生产出来的酥饼不但大小统一、外形美观，而且对于酥饼馅料的多少和面皮的厚度都是可以随意调整的，让生产出来的酥饼各个皮薄馅大，更好的满足了消费者的选择需求。

2、非常适合在宾馆、饭店、食堂、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻酥饼长等地方使用，并且还适合不同的馅料，做到了不伤害面筋、不断面筋等效果。不但提升了酥饼的产量，同时也帮助我们节省了更多的劳动力。

1、酥饼机适用于大、中型糕饼生产厂家，生产不同地方特色的酥饼、酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等，节省时间，提高效率。

2、生产速度，制品大小、重量、馅料比例，可以起先随时的调整和变更。

3、由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

1、酥饼机设备的协调性好，制作效率高，提高了产品的生产量。

2、操作简单方便，实用性高、寿命长。

3、机械的生产能力高，更好地替代了人工制作。

4、采用节约电源的模式，能尽能地减少耗电量。

1、旭众酥饼机，目前生产酥饼最好的机器，不但避免了传统机器的不足之处，而且也是酥饼的外形，口感得到了显著的提升。

2、专用成型收切刀盘效果好，面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、不损坏面皮组织、不发热，产品重量、品质稳定，误差不超过5g。

3、捏花机和加馅机组成，外围配备采模块化设计，可270度随意变化，安装简捷；使用时将捏花机和加馅机与主机相连，便可由主机统一控制。集擀皮，加馅，成型为一体，生产高效。

4、酥饼机生产切块产品，可打开分离式切台电源，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小。

1、酥饼机仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，同步调速功能，外围配备采模块化设计，可270度随意变化。

     2、酥饼机切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便，酥饼机在工作过程中，不破坏面皮组织、不发热。

     3、根据酥饼需求调节酥饼机长度和宽度。适应现代食品行业的安全、卫生要求，酥饼机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造、阻力小、成型好、耐磨耐压、拆装、清洗方便、经久耐用。

如果您有时间也可以在家尝试自己制作，既卫生又好吃！制作酥饼的方法可通过手工制作或酥饼机加工制作，手工制作的传统手艺是我国传统文化里的一部分，而酥饼机的出现体现了我国食品加工设备的进步和市场需求带来的科技进步。下面为您介绍的是手工制作酥饼的步骤，看看中国传统工艺手艺的高明之处。

1、炒油酥，锅里放油，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干。

      2、和面，把黄豆面、白面、小米面放在面盆里，比例随意，放一点点碱面，加水，和好面放一边醒。

1、战难度食品，本款机敢于挑战新产品，可用于生产皮薄馅多（如鱼丸，老婆饼），皮质黏腻（如麻薯，糯米糍）馅料干硬（如绿豆酥）的产品。

2、酥饼机需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。

3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作；

4、可制作产品：马蹄酥、月饼、麻薯、糯米糍、凤梨酥、青团、南瓜饼、老婆饼、水晶果、芝麻饼、桃酥、曲奇饼、鱼丸等。