酥饼机的制作产品的过程
酥饼机通过分离式加馅加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式捏花机，并设定切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小，具同步调速功能，操作更加方便。
酥饼机整机元器件采用德国SIKE光电、台湾磁力驱动器和伺服马达、输送带等国际知名品牌，设备广泛适用于酥饼、老婆饼等中式点心以及汉堡、夹心面包，也可用于包子等蒸制冷冻制品。
酥饼机的面皮经过两道压面轮及捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮的厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过最后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上。
酥饼机的保养窍门以及功能
市场上的酥饼机的质量，有好的也有坏的，首先有先进的生产技术，还要有功能强大，操作更方便，性能更稳定，安全卫生很重要。酥饼机的使用保养的窍门：
1.要认真清洗，不要使用洗碗机清洗酥饼桶及叶片。
2.使用酥饼机时，应清除机身内外的杂物，确定所有器件是干燥的。
3.酥饼机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或酥饼桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗内部即可。
4.在清洗酥饼机的时候，不能用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。
酥饼机模式给食品机械企业带路
酥饼是我国传统美食之一，历史悠久。特别有名的当属浙江金华酥饼，远名中外。现在很多有规模的厂家专业用酥饼机生产酥饼，酥饼机模式给企业带路。
酥饼机言下之意就是做酥饼的机器，酥饼机与人工做酥饼有什么不同呢？酥饼机与手工做的酥饼有什么差距吗？手工酥饼对于生产力度小的创业者说是可行的，但是一个做酥饼的企业完全都是依靠酥饼机生产，因为需求量大难以供应而且劳动强度大。对于企业来说酥饼机生产酥饼是一种趋势。有人会有这样的疑问，酥饼机可以做出跟手工一样口感的酥饼吗，其实酥饼机也是仿手工设计手法而生产酥饼的，相差几率很小。
酥饼机：从中国制造走向中国创造
据中国设备机械网介绍：最近，酥饼机未来10年，将不断提升科技水平，重点发展高档酥饼机，缩小国内外技术差距，使国产设备国内市场占有率达到70%左右并加大出口力度。同时，"十二五"规划指出，"十二五"末预计将实现行业总产值400亿元，国家扶持力度强劲。而且在推进酥饼机的发展的同时，大力抢先酥饼机的市场。从中国制造走向中国创造。
一，酥饼机的发展与下游消费行业紧密相连。随机包装市场呈现多元化应用，为酥饼机械行业带来新增动力。
浅谈酥饼生产线的7大特点
浅谈酥饼生产线的特点，共有7点，具体如下：
1、可弹性变化生产线（即搭配不同外围配备，就可生产不同的产品）；
2、酥饼生产线可更换多组刀装置以生产多样化之产品；
3、每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量；
4、面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；
5、经过最后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；
细说酥饼机的应用行业
1、酥饼机适用于生产酥饼类：酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类；奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类：荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
3、可以根据需要另外配置酥饼机的设备，如、菜馅机、拌馅机、和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机等。
4、长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味、生产速度，制品大小、重量，可随时调整、变更。
5、多功能三段酥饼机，酥饼机是采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状。
酥饼机的调试程序
多功能酥饼机是采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度，是由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。多功能酥饼机的调试程序如下：
1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度。
2、调整下输送带速度，配合二段压面，速度过快，面皮会拉段；慢则会使面皮堆集，无法操作。
3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
浅谈酥饼机的未来发展方向
1、节能环保
采用恰当的工艺，使生产过程对环境的不利影响降到最低。这就需要操作者正确的操作机器，同时也保护了消费者的食用安全。
2、安全卫生、维护方便
必须能很好地满足使用者、产品消费者和社会发展的需求，还必须符合国家食品安全标准，做到结构合理，并要方便维护与清洁，这对减少停机时间，降低有利于企业长期的运营。
3、灵活性强
对于小批量、多品种的市场需求是只需对同一台酥饼机进行简单的操作，就可变更生产酥饼的样式。
酥饼包馅机的六大特性
1.酥饼包馅机机型轻巧，单机多用途，可以球状成型，棒状成型，连续棒状成型。
2.成品重量、皮馅厚薄比例及生产速度皆可调整。
3.酥饼包馅机可外加装三重陷装置、固形物装置、二次成型等配备，使成品多样化。
4.火星人系列机型皆由电脑操控，可记忆100组成品特性。
5.适合多样化材质，柔软黏腻的成品亦适用。
6.酥饼包馅机机械耐用，维修容易，低噪音，清理简单。绿豆饼机：http://www.28277222.com/
领先技术决定酥饼机的高质量
安徽科裕机械是一家以油条机，酥饼机，月饼机，包馅机，面包生产线等面食机械生产、研发、销售为一体的现代化企业。经过多年的发展，公司已经成为了中国食品机械最具影响力企业之一，特别是在酥饼机这一块以高质量的产品、良好的信誉、优质的服务赢得了市场。
在这个机械化、智能化的时代，生产效率，产品质量是一个公司综合竞争力的一个至关重要的组成部分。而一台酥饼机的质量，则决定着您的产品的质量。为了保障您的食品安全，科裕酥饼机把与原料接触的部分均采用了价格不菲的不锈钢材料。气动和电控部件也是国外进口的高质量产品。